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Repollo Cremoso De Maíz
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
8 porciones
Juliana Farias
@julianafarias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Repollo500 kg
- maíz1 latas
- Leche350 ml
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Zanahoria1 unidades)
- Ajo2 unidades)
- Queso mozzarella100 g
- Condimentos (Yo usé: azafrán, colorante y sal) a goto
- Bate el maíz y la leche en la licuadora por aproximadamente 2 minutos, luego agrega la maicena y bate por otros 30 segundos y reserva.
- En una sartén poner 1 cucharada de mantequilla, cebolla (picada), ajo (machacado) y dorar.
- Luego agregue el repollo (cortado en tiras) mezcle para que dé esa leve disminución, luego agregue la zanahoria (rallada) y mezcle bien.
- Después Agregue la crema que hizo en la licuadora y mezcle los condimentos (azafrán, pimentón y sal).
- Pasar a un refractario y terminar con el queso encima.
- Llevar al horno por 20 minutos aproximadamente para que se derrita el queso y dar ese gratinado 🤤 (yo puse el horno a 200° grados).
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