Repollo En Salsa De Maní

Foto de la Repollo En Salsa De Maní – receta de Repollo En Salsa De Maní en DeliRec

Repollo En Salsa De Maní

Name: Repollo En Salsa De Maní
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 12 unidades) col rizada en rodajas finas; 300 g Tomates Cherry, cortados a la mitad; 1 unidades) Cebolla Rebanada; 1 unidades) Diente de ajo picado; 1 unidades) Dedo de jengibre picado; 1 cucharilla Extracto de tomate; 1/2 tazas) mantequilla de maní sin sal; 2 tazas) Leche de coco natural; 1 cucharilla Polvo de cúrcuma; 1/2 cuchara de café Pimienta de Cayena; 1/2 unidades) Cilantro picado; a goto Sal y pimienta; a goto Aceite de girasol

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

35 min(s)

4 porciones

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingredientes
Modo de preparación

col rizada en rodajas finas12 unidades)
Tomates Cherry, cortados a la mitad300 g
Cebolla Rebanada1 unidades)
Diente de ajo picado1 unidades)
Dedo de jengibre picado1 unidades)
Extracto de tomate1 cucharilla
mantequilla de maní sin sal1/2 tazas)
Leche de coco natural2 tazas)
Polvo de cúrcuma1 cucharilla
Pimienta de Cayena1/2 cuchara de café
Cilantro picado1/2 unidades)
Sal y pimienta a goto
Aceite de girasol a goto

En una sartén agregar el aceite y la cebolla y sofreír hasta que esté transparente.
Agregue el ajo y el jengibre y saltee por unos minutos más hasta que el ajo esté ligeramente dorado.
Añadir los tomates, el extracto y las especias y saltear bien hasta que suelten aroma.
Agregue la mantequilla de maní, la leche de coco y mezcle para disolver la pasta en la leche, formando una crema.
Deje hervir la crema durante unos cinco minutos o hasta que espese un poco, luego agregue la col rizada picada.
Deja que hierva lo suficiente para que se marchiten y apaga el fuego.
Terminar con cilantro picado, sal y pimienta.