repollo estofado

Name: repollo estofado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unidades) Repollo; 1 cucharilla Sal; 1 unidades) Ajo; 2 cucharilla aceite vegetal

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

4 porciones

Adevaldo

@adevaldo

Ingredientes
Modo de preparación

Repollo8 unidades)
Sal1 cucharilla
Ajo1 unidades)
aceite vegetal2 cucharilla

Lava bien las coles, luego corta el tallo central de las mismas, enrolla dos o tres coles a la vez en forma de cigarro y córtalas en trozos muy pequeños.
Pela el ajo, ponlo en la sartén a fuego lento y agrega el aceite vegetal, déjalo por dos minutos a fuego lento.
Coloque el repollo en la sartén y agregue sal encima, cambie el fuego a temperatura media y comience a revolver el repollo en la sartén lentamente durante unos 4 minutos, espere a que se marchite y apague el fuego, y sírvase usted mismo.