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requesón falso
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
1 porciones
Nelson Campos
@casacampos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche1 l
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Vinagre o jugo de limón5 cucharada(s)
- hervir la leche
- Antes de trocear toda la leche, separe 200ml para ponerla en la batidora.
- Cuando el fuego esté apagado, agregue vinagre o jugo de limón para cuajar la leche.
- Después de cortar, tamizar hasta eliminar todo el suero.
- Poner en una licuadora con la mantequilla, la sal y la leche, mezclar hasta que se convierta en una crema.
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