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risotto margarita
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Arborio1 tazas)
- Caldo de verduras1 l
- Tomate cherry1/2 tazas)
- Queso mozzarella100 g
- Albahaca a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Vino blanco1/2 tazas)
- Sal y pimienta negra a goto
- Cebolla a goto
- En una sartén, comienza salteando la cebolla en aceite de oliva.
- Agregar el arroz arbóreo y dejar hervir a fuego lento agregar el vino y esperar a que se evapore sazonar con sal y pimienta negra
- Ahora agregue el caldo caliente en cucharones de uno en uno agregue un cucharón de caldo, espere a que reduzca y agregue otro así sucesivamente hasta que el arroz esté almidonado.
- Terminar con queso mantequilla de tomate y mezclar bien.
- Decora con albahaca y más tomates
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