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rollo de berenjena
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
8 porciones
Priscila Arruda
@cantinho.da.priih- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena grande3 unidades)
- Pollo Deshebrado a goto
- Cebolla1 unidades)
- Tomate2 unidades)
- Azafrán a goto
- Cebolla en polvo a goto
- Ajo en polvo a goto
- Sal a goto
- Perejil o cilantro a goto
- Diente de ajo3 unidades)
- Salsa de tu elección. a goto
- Queso rallado o mozzarella a goto
- Rehogar el pollo con la cebolla, el ajo, el tomate, la sal, el perejil, el ajo en polvo y el azafrán. (Usé estos condimentos, pero puedes usar los que estás acostumbrado).
- Cortar las berenjenas en rodajas largas, no demasiado finas.
- En una sartén con un poco de aceite, doramos la berenjena por ambos lados rápidamente, (no quede demasiado blanda).
- Luego, coloca el relleno en un extremo de la berenjena y enrolla hasta el final.
- Coloque en una bandeja para hornear y vierta sobre la salsa de su elección y la salsa.
- Llevar al horno a dorar y disfrutar.
- Rápido, fácil y práctico. ☺️
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