Compartir
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas hervidas y en puré6 unidades)
- Leche1 cucharilla
- Mantequilla o margarina2 cucharada(s)
- Queso parmesano rallado1 cucharada(s)
- Huevos3 unidades)
- Harina de trigo, suficiente para insistir.2 cucharada(s)
- Rodajas de mozzarella para el relleno a goto
- Batir las claras de huevo
- Añadimos las yemas y mezclamos los demás ingredientes, añadiendo poco a poco la harina.
- Acomoda la masa en una charola engrasada y hornea en horno caliente por 25 minutos, hasta cortar.
- Voltee la sartén sobre un paño de cocina húmedo, cubra la masa con rebanadas de mozzarella y enrolle el rollo.
- Extienda la salsa de tomate encima, luego espolvoree con el queso parmesano rallado.
- Regresar al horno por unos minutos, hasta que la mozzarella se haya derretido.
- Servir caliente.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
pudín
Por
fideos minutos
Por
salsa de tomate basica
Por
rollo de patata
Por
