salchicha toscana salchicha

Foto de la salchicha toscana salchicha – receta de salchicha toscana salchicha en DeliRec

salchicha toscana salchicha

Name: salchicha toscana salchicha
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 11 Porções
Ingredients: 1 kg salchicha toscana; 3 unidades) Tomates; 2 unidades) Cebolla roja y perejil; 1 kg Para el puré de patata; 4 unidades) Dientes de ajo; 1/2 medio litro Cebolla; 100 g Mantequilla; 1/2 ml Aceite de oliva; 1/2 ml Leche; 1 a goto Cucharada de Sal; 300 g 6 rebanadas de mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

65 min(s)

11 porciones

Luana Vieira

@luana_21

Ingredientes
Modo de preparación

salchicha toscana1 kg
Tomates3 unidades)
Cebolla roja y perejil2 unidades)
Para el puré de patata1 kg
Dientes de ajo4 unidades)
Cebolla1/2 medio litro
Mantequilla100 g
Aceite de oliva1/2 ml
Leche1/2 ml
Cucharada de Sal1 a goto
6 rebanadas de mozzarella300 g

Hornee la salchicha a la parrilla, brasero mediano, a 40 cm de la brasa y no perfore la salchicha. Ponga también la cebolla y los tomates a la parrilla; Coge la patata precocida, y con el tenedor machácala.
En una sartén grande colocar la mitad de la mantequilla, un chorrito de aceite de oliva, la cebolla picada, el ajo picado, sofreír. Añadir la patata y mezclar bien. Agrega la leche para cocinar juntos (la cantidad de leche depende de si quieres que quede más o menos cremoso). un poco de sal Terminar con el resto de la mantequilla. Reservar;
Retire la salchicha y las cebollas y los tomates asados; Cortar la salchicha en cubos pequeños y colocar en un refractario. Añadir el tomate picado, la cebolla picada, el perejil picado. Mézclalo todo; En una forma, hacer una capa de puré. Ponga la salchicha sazonada y extiéndala en la forma.
Hacer otra capa de puré para cubrir. Modelar, cubrir con la mozzarella y terminar con aceite de oliva. - Llevar al horno para fijaciones a 230 grados por 15 minutos. Está listo para servir. @luana_21