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Salmón en salsa de yogur
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Salmón4 unidades)
- Pimienta Negra a goto
- Sal1 cuchara para postres
- Diente de ajo2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Yogur1 unidades)
- Limón1 unidades)
- Sal a goto
- Olor verde a goto
- Chimichumi1 cucharilla
- Aceite de oliva a goto
- El primer paso es aliñar los filetes de salmón, con el ajo machacado, la sal y la pimienta negra y dejar reposar durante 30 minutos. El segundo paso es cortar las cebollas en rodajas y colocar dos rodajas por cada pieza de salmón en la sartén. Coloque el salmón encima de los aros de cebolla y aplique un chorrito de aceite de oliva encima del salmón. Llevar al horno precalentado por 25 minutos. Para la salsa, en un bol ponemos el yogur, el zumo de limón, la sal, el Chimichumi y un poco de aceite de oliva. Mezclar todos los ingredientes y reservar. Al momento de servir, colocar el filete de salmón con la cebolla, la salsa de yogurt y espolvorear con el olor verde.
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