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salsa bechamel
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Simone Fazolato
@sfazolato- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mantequilla30 miligramos
- Harina de trigo30 miligramos
- Leche500 ml
- Sal a goto
- Pimienta negra recién molida a goto
- nuez moscada recién rallada a goto
- Derretir un poco la mantequilla, y agregar la harina, hasta homogeneizar la mezcla. Puedes hacerlo un poco más oscuro si lo prefieres. ¡Tenga cuidado de no quemarse!
- Luego agregue la leche poco a poco, siempre revolviendo con un batidor, para que no se creen bolas de harina en la salsa. (Si eso sucede, simplemente páselo por un colador)
- Agregue sal, pimienta y nuez moscada. Suficiente.
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