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Salsa Billy Jack casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
4 porciones
Laury Simões
@cozinhadalaury- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mayonesa1 tazas)
- salsa de tomate2 cucharada(s)
- Mostaza2 cucharada(s)
- Diente de ajo1 unidades)
- Cebolla finamente picada2 cucharada(s)
- Para hacer la salsa Billy Jack, usa una sartén o sartén para saltear el ajo y la cebolla a fuego medio, pero con cuidado de que no se queme. Si tu sartén no es antiadherente, usa aceite o aceite de oliva. Rehogar hasta que la cebolla esté blanda y transparente. Tip: Como el ajo se quema antes que la cebolla, lo puedes poner a sofreír un poco después de la cebolla.
- En otro recipiente, agrega la mayonesa, el ketchup y la mostaza y la cebolla y el ajo salteados. Usa un tenedor o fouet y mezcla todo hasta que quede una mezcla homogénea. El color debe ser naranja claro, pero no tan rosado como la salsa rosada.
- Dado que el sabor de los condimentos puede variar de una marca a otra, pruebe la salsa y sienta la sal. Si no se ve como la salsa especial de Big Mac, ajuste el sabor con sal y en algunos casos se recomienda incluso un poco de azúcar. Opcional: si te gusta un toque intenso, puedes añadir un poco de pimentón dulce. Tu salsa Billy Jack está lista.
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