salsa blanca

Foto de la salsa blanca – receta de salsa blanca en DeliRec

salsa blanca

Name: salsa blanca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 cucharada(s) Mantequilla; 2 cucharada(s) Harina de trigo; 200 ml Leche entera; a goto Sal; 1 unidades) Temporada; 200 ml Crema agria; 100 ml Agua; 80 g Brócoli en floretes cocidos "al dente"; 100 g Parmesano rallado; 500 g Fideos cocidos "al dente"

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Juliana raquel

@lar_da_juju

Ingredientes
Modo de preparación

Mantequilla2 cucharada(s)
Harina de trigo2 cucharada(s)
Leche entera200 ml
Sal a goto
Temporada1 unidades)
Crema agria200 ml
Agua100 ml
Brócoli en floretes cocidos "al dente"80 g
Parmesano rallado100 g
Fideos cocidos "al dente"500 g

En una cacerola pequeña, coloque la mantequilla y caliente a fuego alto para que se derrita.
Añadimos la harina de trigo y removemos sin parar durante medio minuto, sin que se dore.
Agregue gradualmente la mitad de la leche, revolviendo constantemente, y cocine por 1 minuto o hasta que esté suave y espesa.
Agrega el condimento (yo usé sazón), la sal, la crema, el resto de la leche, el agua, el brócoli y el queso rallado, y cocina por 2 minutos más, revolviendo constantemente, o hasta que se caliente.
Retire del fuego, rocíe la carpeta y sirva de inmediato.
Le puse unas aceitunas encima para decorar. (Opcional)