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salsa borracha
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
3 porciones
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tomate Pelado400 g
- Cebolla pequeña picada1 unidades)
- Diente de ajo picado3 unidades)
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- Crema agria vegana200 g
- Sal a goto
- Ají picante1 cucharilla
- Cachaca100 ml
- Perejil y cebollino a goto
- hojas de laurel3 unidades)
- Agua100 ml
- Pimentón ahumado a goto
- En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla picados en aceite de oliva. Cuando esté dorado, añadir el pimiento rojo y remover brevemente. Lo ideal es que el fuego sea a fuego medio y que no se queme el pimiento.
- Añadir los tomates pelados, las hojas de laurel, la cachaza, la sal y el pimentón ahumado. Deja que hierva a fuego medio.
- Añadir la nata y terminar con perejil picado y cebollino.
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