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salsa de carne a la olla
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
6 porciones
Carlo Lucas
@comidasaquidecasa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite vegetal1 cucharada(s)
- Cebolla mediana - cortada en trozos pequeños1 unidades)
- Zanahoria mediana en rodajas o rallada1 unidades)
- especia verde1/2 tazas)
- Tomate Pelado1 latas
- Carne (patito o colchón)1 kg
- Azúcar moreno2 cucharada(s)
- luz Shoyu2 cucharada(s)
- Agua250 ml
- Sal20 g
- Pimienta negra20 g
- Ponga el aceite en una olla a presión y saltee la cebolla y la zanahoria.
- Añadimos la carne ya cortada en trocitos pequeños y sazonamos con sal y pimienta, y sofreímos un poco más hasta que la carne empiece a soltar mucho líquido.
- Agregue los demás ingredientes, revuelva bien, tape la olla a presión y cocine por 30 minutos.
- Después de 30 minutos, apaga la olla, espera a que se libere la presión, abre y ajusta la sal si es necesario.
- Sirve con tu pasta favorita, en este caso ¡pasamos de Tortei!
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