salsa de carne a la olla

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salsa de carne a la olla

Name: salsa de carne a la olla
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 cucharada(s) Aceite vegetal; 1 unidades) Cebolla mediana - cortada en trozos pequeños; 1 unidades) Zanahoria mediana en rodajas o rallada; 1/2 tazas) especia verde; 1 latas Tomate Pelado; 1 kg Carne (patito o colchón); 2 cucharada(s) Azúcar moreno; 2 cucharada(s) luz Shoyu; 250 ml Agua; 20 g Sal; 20 g Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

6 porciones

Carlo Lucas

@comidasaquidecasa

Ingredientes
Modo de preparación

Aceite vegetal1 cucharada(s)
Cebolla mediana - cortada en trozos pequeños1 unidades)
Zanahoria mediana en rodajas o rallada1 unidades)
especia verde1/2 tazas)
Tomate Pelado1 latas
Carne (patito o colchón)1 kg
Azúcar moreno2 cucharada(s)
luz Shoyu2 cucharada(s)
Agua250 ml
Sal20 g
Pimienta negra20 g

Ponga el aceite en una olla a presión y saltee la cebolla y la zanahoria.
Añadimos la carne ya cortada en trocitos pequeños y sazonamos con sal y pimienta, y sofreímos un poco más hasta que la carne empiece a soltar mucho líquido.
Agregue los demás ingredientes, revuelva bien, tape la olla a presión y cocine por 30 minutos.
Después de 30 minutos, apaga la olla, espera a que se libere la presión, abre y ajusta la sal si es necesario.
Sirve con tu pasta favorita, en este caso ¡pasamos de Tortei!