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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo1 kg
- maíz4 latas
- Queso cottage400 g
- Leche2 tazas)
- Harina4 cucharada(s)
- Cebolla a goto
- Ajo a goto
- Sal a goto
- Extracto de tomate a goto
- Chimichurri a goto
- Aceite de oliva a goto
- Poner aceite, cebolla picada y ajo en la sartén.
- Después de sofreír el ajo y la cebolla, agregar el pollo picado en cubos pequeños, sazonar al gusto y luego dejar cocinar, dejando una pequeña cantidad de salsa en la cocción. Cuando el pollo esté listo, apágalo y continúa con el siguiente paso.
- En una licuadora coloca las latas de elote con el agua, el queso crema, la leche y la harina. Batir todos los ingredientes juntos hasta que quede suave.
- Encienda nuevamente el pollo y agregue la salsa hecha en la licuadora, cocine por unos minutos, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Para acompañar la salsa, arroz blanco y papa paja.
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