Salsa de Naranja para Carnes y Aves

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Salsa de Naranja para Carnes y Aves

Name: Salsa de Naranja para Carnes y Aves
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazas) Jugo de Naranja; 1/3 tazas) Vino blanco; 1/3 tazas) Agua; 2 cucharilla almidón de maíz; 1/2 cucharilla Sal; 1/2 cucharilla Azúcar; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cuchara de café Clavo; 1 unidades) Rubio

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(Português)

10 min(s)

10 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Jugo de Naranja1 tazas)
Vino blanco1/3 tazas)
Agua1/3 tazas)
almidón de maíz2 cucharilla
Sal1/2 cucharilla
Azúcar1/2 cucharilla
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Clavo1 cuchara de café
Rubio1 unidades)

En una sartén, caliente el aceite y saltee la cebolla hasta que comience a dorarse. Deja que se forme una costra en el fondo de la sartén.
Agregar el vino, el agua y finalmente el jugo de naranja. Sazone con sal, azúcar, laurel y clavo. Revuelva bien.
Deja que hierva y baja el fuego. Cocine por 5 minutos.
Retire la hoja de laurel y los clavos y haga puré en una licuadora. Presion.
Disolver la fécula en un poco de agua, añadir el caldo colado y llevar a fuego lento hasta que espese!