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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Albahaca4 tazas)
- Diente de ajo (grande)1 unidades)
- Sal1 cucharilla
- Castaña100 g
- queso parmesano150 g
- Aceite de oliva1/2 tazas)
- Pimienta negra a goto
- Rallar el queso parmesano.
- En un bol añadimos el ajo, la sal y las castañas. Coge una batidora y muele todo hasta que quede bien triturado. (Si la vas a hacer en el mazo, tritura todo muy bien)
- Agregar la albahaca y también triturar. Añadir el queso rallado, el aceite de oliva y la pimienta negra. Dale una mezcla final y listo.
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