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- Ingredientes
- Modo de preparación
- 6 tomates italianos muy maduros a goto
- Agua500 ml
- Albahaca1/2 cucharilla
- Orégano1 cuchara para postres
- cebolla rallada1 a goto
- Ajo machacado2 a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- sal marina1 cuchara de café
- Zanahoria1/2 a goto
- Sofreír la cebolla y el ajo en aceite. Agregar los tomates y dejar cocinar. Cuando reduzca, agregar el resto de los ingredientes. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. En la propia sartén, pasar la batidora o golpear la batidora.
- La zanahoria la puedes dejar o quitar. Si se deja, será una salsa más nutritiva y con una gran fuente de betacaroteno.
- Puedes congelarlo por 30 días o guardarlo en el refrigerador por 1 semana.
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