Salsa De Tomate Casera

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Salsa De Tomate Casera

Name: Salsa De Tomate Casera
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 10 unidades) tomate italiano; 1 unidades) Cebolla; 5 unidades) Diente de ajo; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 cuchara de café Sal; a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparación

tomate italiano10 unidades)
Cebolla1 unidades)
Diente de ajo5 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Sal2 cuchara de café
Pimienta negra a goto

Cortar los tomates, con piel y semillas, en cubos más o menos. Haz lo mismo con la cebolla (no la hagas demasiado grande para que no se quede cruda). Los dientes de ajo solo se deben pelar.
Ponga todo en una bandeja para hornear junto con las especias y mezcle bien. Cocer en el horno (250°) durante 20 minutos.
Retira y bate todo en la licuadora, incluida el agua que se forma en el asado. Si es necesario, haga puré en la sartén hasta que alcance la consistencia deseada (no suelo hacer puré, ya que está denso y delicioso después de golpear la licuadora).
Puedes usarlo de inmediato o congelarlo. Agregue hierbas frescas justo antes de servir. Cuanto más maduros estén los tomates, más sabrosa será la salsa.