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salsa de tomate casera
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tomates maduros cortados en 4 partes1 kg
- Cebolla grande, picada en trozos grandes1 unidades)
- Diente de ajo grande, picado en trozos grandes5 unidades)
- Zanahoria grande, picada en trozos grandes1 unidades)
- Albahaca fresca a goto
- sal marina a goto
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- hoja de laurel1 unidades)
- agua caliente500 ml
- En una sartén, caliente el aceite y saltee el ajo y la cebolla.
- Agregue los tomates, las zanahorias, la sal, la hoja de laurel y el agua y mezcle.
- Deja cocinar a fuego lento por 20 minutos, agrega la ramita de albahaca y cocina por 2 minutos más.
- Retire la hoja de laurel y el tallo de albahaca y transfiera el contenido de la sartén a la licuadora.
- Bate bien hasta que quede suave, ajusta la sal si es necesario.
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