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salsa de tomate gruesa
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Leo Santos
@leomchef- Ingredientes
- Modo de preparación
- tomate italiano maduro800 g
- Dientes de ajo2 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Albahaca fresca a goto
- Aceite de oliva a goto
- Pica los tomates y puedes o no quitarles la piel y las semillas, ¡me gusta!
- Picar también la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén, echa un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla, luego añade el ajo y luego los tomates.
- Tape la sartén y deje que el propio tomate suelte su jugo, ¡no agregue agua!
- Reducirá la salsa, agregue sal y pimienta, termine con la albahaca.
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