salsa de tomate

Foto de la salsa de tomate – receta de salsa de tomate en DeliRec

salsa de tomate

Name: salsa de tomate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Tomate; a goto Albahaca; a goto Ajo; 2 unidades) Cebolla; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Romero; 2 unidades) hoja de laurel; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 unidades) zanahoria mediana

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Kely

@kelynhasl

Ingredientes
Modo de preparación

Tomate1 kg
Albahaca a goto
Ajo a goto
Cebolla2 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Romero a goto
hoja de laurel2 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
zanahoria mediana1 unidades)

En una sartén añadimos el aceite, la cebolla cortada en 4, el ajo picado y los tomates cortados en 4, salteamos bien hasta que el tomate empiece a soltar toda el agua, luego añadimos la zanahoria cortada en rodajas gruesas, las hojas de laurel, la albahaca, el romero y cocine a fuego lento hasta que todo se disuelva casi por completo. Por último, pasar al procesador o mezclar, poner sal y pimienta al gusto y dejar reducir un poco más. Almacene en frascos en el refrigerador hasta por 4 días o, si lo prefiere, guárdelo en el congelador.