Salsa mexicana especial de Giulia

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Salsa mexicana especial de Giulia

Name: Salsa mexicana especial de Giulia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Servings
Ingredients: 2 unidades) Lata de tomates pelados; 4 unidades) Diente de ajo; 1/2 unidades) Cebolla; 1/4 unidades) jugo de limón; 1/2 cucharada(s) Comino; a goto Pepperoncino u otra pimienta; a goto Sal; 1/2 unidades) manojo de cilantro

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

5 porciones

Aprilia

@aprilia

Ingredientes
Modo de preparación

Lata de tomates pelados2 unidades)
Diente de ajo4 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
jugo de limón1/4 unidades)
Comino1/2 cucharada(s)
Pepperoncino u otra pimienta a goto
Sal a goto
manojo de cilantro1/2 unidades)

Picar el ajo, la cebolla, quitar las semillas del tomate pelado. Picar el tomate en trozos grandes. Mezcla.
Tomar la mitad de la mezcla y cocinar una de las mitades a fuego lento, agregar el comino y la pimienta, dejar reducir un poco. Deja la otra mitad cruda.
Mezclar la salsa cocida con el perejil crudo.
Pica el cilantro y agrega el jugo de un cuarto de limón. Mezclar bien.
Ajusta la cantidad de sal, picante y acidez al gusto.
Llevar a la heladera por 1 hora.
Coma con tortillas o use como salsa para burritos.