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Salsa mexicana especial de Giulia
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
5 porciones
Aprilia
@aprilia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Lata de tomates pelados2 unidades)
- Diente de ajo4 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- jugo de limón1/4 unidades)
- Comino1/2 cucharada(s)
- Pepperoncino u otra pimienta a goto
- Sal a goto
- manojo de cilantro1/2 unidades)
- Picar el ajo, la cebolla, quitar las semillas del tomate pelado. Picar el tomate en trozos grandes. Mezcla.
- Tomar la mitad de la mezcla y cocinar una de las mitades a fuego lento, agregar el comino y la pimienta, dejar reducir un poco. Deja la otra mitad cruda.
- Mezclar la salsa cocida con el perejil crudo.
- Pica el cilantro y agrega el jugo de un cuarto de limón. Mezclar bien.
- Ajusta la cantidad de sal, picante y acidez al gusto.
- Llevar a la heladera por 1 hora.
- Coma con tortillas o use como salsa para burritos.
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