Sencilla y deliciosa farofa de cuscús

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Sencilla y deliciosa farofa de cuscús

Name: Sencilla y deliciosa farofa de cuscús
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Cuscús Deshidratado; 40 g Mantequilla; 13 cucharada(s) Aceite de oliva; 100 g tocino picado; 100 g Salchicha ahumada picada; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Pimiento Verde Rojo Picado; 2 unidades) Huevos Cocidos Picados; 100 g Aceituna; 1 unidades) Zanahoria rallada cruda; a goto Sal; a goto Perejil verde picado

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15 min(s)

8 porciones

Gastão2023

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Ingredientes
Modo de preparación

Cuscús Deshidratado400 g
Mantequilla40 g
Aceite de oliva13 cucharada(s)
tocino picado100 g
Salchicha ahumada picada100 g
Cebolla Picada1 unidades)
Pimiento Verde Rojo Picado2 unidades)
Huevos Cocidos Picados2 unidades)
Aceituna100 g
Zanahoria rallada cruda1 unidades)
Sal a goto
Perejil verde picado a goto

Coloque la mantequilla, el aceite de oliva, la salchicha y el tocino en una sartén a fuego medio-bajo.
Dejar sofreír hasta que esté dorado
Agregue los pimientos a la cebolla y saltee un poco más hasta que la cebolla esté transparente.
Luego poner el ajo y la zanahoria rallada y saltear más
Añadir el cuscús listo y suelto Sazonar con sal y olor verde
Obs. Remojar el cuscús en agua durante 5 minutos.