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Soufflé De Verduras
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Gostosura De
@gostosuradelar- Ingredientes
- Modo de preparación
- papas medianas2 unidades)
- Chuchu1 unidades)
- ñame mediano1 unidades)
- Zanahoria grande1 unidades)
- Ajo a goto
- Cebolla a goto
- Sal a goto
- Leche1 tazas)
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Nuez moscada1 cuchara para postres
- Margarina1 cuchara para postres
- Parmesano a goto
- Saltee la cebolla y el ajo y luego mezcle las verduras picadas. Agregue 1 taza de café de agua y cubra la sartén para que las verduras se cocinen al vapor. Una vez cocidas, triturar con ayuda de un machacador de patatas o un tenedor y reservar.
- En una cacerola, colocar la leche, la margarina, la nuez moscada. Llevar a ebullición y revolver hasta que hierva y espese.
- Mezclar el puré de verduras, la nata y rectificar de sal. Colocar en un refractario, espolvorear queso parmesano y llevar al horno para guarniciones.
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