Soufflé De Verduras

Foto de la Soufflé De Verduras – receta de Soufflé De Verduras en DeliRec

Soufflé De Verduras

Name: Soufflé De Verduras
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidades) papas medianas; 1 unidades) Chuchu; 1 unidades) ñame mediano; 1 unidades) Zanahoria grande; a goto Ajo; a goto Cebolla; a goto Sal; 1 tazas) Leche; 1 cucharada(s) almidón de maíz; 1 cuchara para postres Nuez moscada; 1 cuchara para postres Margarina; a goto Parmesano

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

6 porciones

Gostosura De

@gostosuradelar

Ingredientes
Modo de preparación

papas medianas2 unidades)
Chuchu1 unidades)
ñame mediano1 unidades)
Zanahoria grande1 unidades)
Ajo a goto
Cebolla a goto
Sal a goto
Leche1 tazas)
almidón de maíz1 cucharada(s)
Nuez moscada1 cuchara para postres
Margarina1 cuchara para postres
Parmesano a goto

Saltee la cebolla y el ajo y luego mezcle las verduras picadas. Agregue 1 taza de café de agua y cubra la sartén para que las verduras se cocinen al vapor. Una vez cocidas, triturar con ayuda de un machacador de patatas o un tenedor y reservar.
En una cacerola, colocar la leche, la margarina, la nuez moscada. Llevar a ebullición y revolver hasta que hierva y espese.
Mezclar el puré de verduras, la nata y rectificar de sal. Colocar en un refractario, espolvorear queso parmesano y llevar al horno para guarniciones.