Compartir
- Ingredientes
- Modo de preparación
- pepino japonés4 unidades)
- Sal1 cucharada(s)
- Azúcar cristal1/2 tazas)
- vinagre de arroz3/4 tazas)
- Cortar el pepino en rodajas finas. Si tienes un cortador, ¡es mucho más fácil adelgazar lo más posible! Sazone con sal, revuelva bien y colóquelo en un colador para eliminar el exceso de agua. Dejar deshidratar durante al menos 15 minutos.
- Mientras tanto, ponga el vinagre y el azúcar en una cacerola y revuelva constantemente, a fuego lento, hasta que se disuelva todo el azúcar. Deja que se enfríe (mientras el pepino se enfría se puede quedar en el colador deshidratándose).
- Mezcla el almíbar con el pepino, revuelve bien y ¡disfruta! También puedes dejarlo reposar en la nevera antes de comer, para conseguir el mejor sabor, ¡pero no es obligatorio!
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
panqueque rapido
Por
masa para panqueques 🥞
Por
tortita
Por
tortita
Por
