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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina300 g
- Mantequilla sin sal enfriada, en cubos200 g
- Huevo1 unidades)
- Sal1.5 cucharilla
- agua fría2 cucharada(s)
- Pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños2 unidades)
- Zanahoria grande en cubos pequeños1 unidades)
- Cebolla, picada1 unidades)
- Champiñones frescos200 g
- Ajo2 unidades)
- Tomillo fresco1 a goto
- Bolsita de preparación para sopa con sabor a cebolla como maggi o knorr1 unidades)
- Queso cottage4 cucharada(s)
- Sal y pimienta a goto
- Agua1 tazas)
- Empezar preparando la masa. En la batidora, agregue la harina y la sal con la mantequilla y pulse varias veces hasta que se convierta en migas.
- Agregue el huevo y pulse nuevamente hasta que quede suave.
- Vierta el agua una cuchara a la vez. Es posible que solo necesite 1 cucharada. Después de agregar 1 cuchara, pruebe la masa si está unida, no se necesita más agua.
- La masa no puede ser igual a la masa de pan, se tiene que desmoronar más con aleado
- Forma un cuadrado y cubre con film transparente y refrigera por 25 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén, sofreír el pollo con la zanahoria, la cebolla, el ajo, el tomillo y los champiñones hasta que el pollo esté ligeramente dorado.
- En un vaso, mezcle el agua con la mitad del sobre de sopa de cebolla, mezcle bien y agréguelo al pollo.
- Deja hervir hasta que se convierta en un caldo medio espeso, ajusta la sal y pimienta del reino.
- Apagar el fuego y agregar el queso.
- Estirar la masa y montarla en una bandeja para hornear con fondo removible.
- Pinchar la masa con ayuda de un tenedor y verter el relleno de pollo.
- Con la masa restante Decora la parte superior a tu gusto con la ayuda de cortadores
- Hornee en horno moderado durante 30 a 40 minutos o hasta que esté completamente cocido.
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