Terrina de queso, almendras tostadas y frutos secos.

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Terrina de queso, almendras tostadas y frutos secos.

Name: Terrina de queso, almendras tostadas y frutos secos.
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 300 g Queso crema; 70 g Gorgonzola; 250 g Ricota; 120 g Parmesano rallado; 50 g Crema fresca; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 tazas) Frutos secos de tu elección; 1 tazas) Almendras fileteadas ligeramente tostadas; 1 a goto Pimienta negra recién molida; 1 a goto Sal; 1 a goto Melaza de caña

🇧🇷Brasil

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(Português)

4 hora(s)

12 porciones

Vanessa

@vanbordone

Ingredientes
Modo de preparación

Queso crema300 g
Gorgonzola70 g
Ricota250 g
Parmesano rallado120 g
Crema fresca50 g
Aceite de oliva4 cucharada(s)
Frutos secos de tu elección1 tazas)
Almendras fileteadas ligeramente tostadas1 tazas)
Pimienta negra recién molida1 a goto
Sal1 a goto
Melaza de caña1 a goto

Pasar por la procesadora todos los quesos junto con el aceite de oliva hasta que quede una pasta.
Añadir nata fresca. Servirá para ayudar con la liga de Terrine.
Agregue pimienta negra y sal. Ojo, recuerda que usamos queso que ya enfatiza mucho el sabor. Pruebe y asegúrese de que necesita corregir la sal.
Cubra un molde para pan de 25x15 con plástico.
Agrega los frutos secos al fondo del molde y luego rellena con el queso crema.
Cierra el molde con plástico y déjalo congelar por al menos tres horas para que tome consistencia.
Desmoldar, agregar las almendras laminadas y rociar con un poco de melaza.
Usa la creatividad y haz una hermosa decoración.