Name: tomates rellenos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 8 cucharada(s) Arroz cocido; 6 unidades) Tomates Grandes; 1 cucharada(s) Margarina; 3 cucharada(s) Queso parmesano rallado; 1 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Cebolla pequeña; a goto Ajo (sugerencia: 1 diente); 2 cucharada(s) Aceite; 2 unidades) Tomates picados; a goto Albahaca; a goto Perejil; a goto pimentón; a goto Sal

Brasil

Arroz cocido

Tomates Grandes

Margarina

Queso parmesano rallado

Zanahoria

Cebolla pequeña

Ajo (sugerencia: 1 diente)

Aceite

Tomates picados

Albahaca

Perejil

pimentón

tomates rellenos

Lave os tomates, faça um corte fino na parte superior de cada um.

Lava los tomates, haz un corte fino en la parte superior de cada uno.

Com uma colher, retire as sementes e um pouco da polpa. Deixe os tomates de molho em óleo, sal e pimenta por 15 minutos.

Con una cuchara, quita las semillas y parte de la pulpa. Remojar los tomates en aceite, sal y pimienta durante 15 minutos.

Refogue no óleo os 2 tomates picados sem pele e sem sementes, com a cebola, o alho, o manjericão, a salsinha e a cenoura, bem picadas e temperados com sal e páprica.

Rehogar en aceite los 2 tomates picados sin piel y sin pepitas, con la cebolla, el ajo, la albahaca, el perejil y la zanahoria picados finamente y aliñados con sal y pimentón.

Depois de cozidos, passe pela peneira, junte ao molho em que ficaram os tomates, tempere com o queijo ralado e a margarina.

Una vez cocidos, pasar por un colador, agregar a la salsa en la que quedaron los tomates, sazonar con el queso rallado y la margarina.

Misture tudo ao arroz e recheie os tomates. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno quente, pré-aquecido à temperatura de 200 °C, em um prato refratário untado, por cerca de 20 minutos.

Mezclar todo con el arroz y rellenar los tomates. Espolvorear queso parmesano rallado por encima y hornear en horno caliente, precalentado a 200°C, en refractario engrasado, durante unos 20 minutos.

tomates rellenos

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