tortilla de pepperoni

Foto de la tortilla de pepperoni – receta de tortilla de pepperoni en DeliRec

tortilla de pepperoni

Name: tortilla de pepperoni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 unidades) claras de huevo; 6 unidades) Gemas; 6 cucharada(s) Harina de trigo sin levadura; 1 a goto Sal (una pizca); 2 unidades) Relleno: pepperoni picado; 2 unidades) Relleno: tomate troceado; 1 unidades) Relleno: cebolla picada; 1/2 unidades) Relleno: pimientos picados; 5 cucharada(s) Relleno: aceite de oliva; 30 g Relleno: queso rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

Sabor De

@sabordeexcelencia

Ingredientes
Modo de preparación

claras de huevo6 unidades)
Gemas6 unidades)
Harina de trigo sin levadura6 cucharada(s)
Sal (una pizca)1 a goto
Relleno: pepperoni picado2 unidades)
Relleno: tomate troceado2 unidades)
Relleno: cebolla picada1 unidades)
Relleno: pimientos picados1/2 unidades)
Relleno: aceite de oliva5 cucharada(s)
Relleno: queso rallado30 g

Coloca las claras de huevo en la batidora y bate hasta que se convierta en nieve.
Agregue las yemas, la harina de trigo y la sal y bata durante 2 minutos y reserve.
En la sartén a fuego alto, coloca el aceite de oliva, la cebolla, el tomate, el pimiento, el pepperoni y demás por 6 minutos y apaga.
Engrasar una fuente de Pyrex con aceite de oliva y colocar la mitad de los huevos batidos, colocar el relleno y agregar el resto de los huevos
Coloque queso rallado encima y hornee en el horno durante 25 minutos hasta que esté cocido.