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tortita de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
10 porciones
Fabiana
@cantinho_da_faby- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pasta: Huevos, 2 tazas de leche, 2 tazas de harina de trigo, 1 cucharada de aceite, queso rallado al gusto, 1 pizca de sal!2 tazas)
- Relleno: Pollo Pedro cocido y desmenuzado, 3 cucharadas de salsa de tomate, sal/cebolla, cilantro, tomate al gusto1 a goto
- Masa: Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. En una sartén engrasada coloca un cucharón de masa, gira para cubrir todo el fondo y deja dorar. Voltee para dorar el otro lado y reserve.
- Relleno: Caliente el aceite y saltee la cebolla picada, mezcle la pechuga de pollo y la pasta de tomate, agregue la sal y cocine por 15 minutos. Reserva un poco de la salsa.
- Montaje: Poner un poco de relleno a cada panqueque cerrándolos en forma de rollo, ponerlo en una fuente, echar la salsa, mozzarella y orégano sobre los panqueques. Llevar al microondas por 15 minutos. ¡¡Y listo!!
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