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vatapa simple
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Flávia Marques
@flavinhamarx- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tomate4 unidades)
- Cebolla (grande)2 unidades)
- Pimiento (verde, rojo y amarillo - la mitad de cada uno)3 unidades)
- Cilantro a goto
- Pan duro1 unidades)
- Cacahuetes tostados sin sal100 g
- Anacardos tostados y sin sal200 g
- Sal a goto
- leche de coco200 ml
- Desgarrar el pan y remojarlo en un poco de leche. Reservar
- Coloca el tomate, la cebolla, los pimientos, el cilantro, la leche y el coco en una licuadora y licúa bien.
- Añadir los cacahuetes, las castañas y el pan y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega agua poco a poco si es necesario para golpear la licuadora.
- Transfiera la mezcla a una sartén, agregue la sal y caliente hasta que hierva y espese.
- Sirve con moqueca de cazón y arroz con coco.
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