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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Camarones secos400 g
- Cebolla4 unidades)
- Maní100 g
- Castaña100 g
- Jengibre1/2 unidades)
- Leche de coco200 ml
- aceite de palma a goto
- En la licuadora papa maní, castaña, camarones, cebolla, jengibre y 1/2 litro de agua. Después de que todos los ingredientes estén bien batidos, agregue la harina de trigo y bata a alta velocidad.
- Verter el líquido en la sartén y cocinar con ayuda de una cuchara de madera. Cuando empiece a saltar de la sartén, añade poco a poco la leche de coco y el aceite.
- Opcional colocar camarones enteros para la cocina al lado del vatapá.
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