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Vatapd
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
15 porciones
ednellia
@lar_da_ednellia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Gambas peladas y lavadas sin cabeza ni cola1/2 kg
- Cebolla2 unidades)
- Leche de coco1 unidades)
- Aceite de Oliva Dede1 unidades)
- Perejil verde picado a goto
- Pimienta2 unidades)
- Sal, especias secas a goto
- Pan Usé solo la cantidad a continuación puede duplicar4 unidades)
- Sofreír los camarones con 3 cucharadas de dendê junto con la cebolla, el tomate, el olor verde y la pimienta, reservar.
- Licua los panes con agua en una licuadora, para 2 panes, 1 vaso de agua.
- Verter el pan batido en una sartén y poner al fuego.
- Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, comenzará a espesar.
- Cuando empiece a hervir, añade el resto del aceite de palma.
- Agregue los camarones estofados.
- Agregue la sal y la pimienta, revolviendo constantemente para que no se pegue al fondo de la sartén.
- Cuando esté casi listo, agregue la leche de coco y retire del fuego.
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