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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz cocido2 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Zanahoria1/2 unidades)
- Jamón2 unidades)
- Carne molida50 g
- Shoyu1 cucharada(s)
- Ajinomoto a goto
- Sal a goto
- Cebollino a goto
- Saltee la carne molida y sazone con salsa de soya y Ajinomoto.
- Añadir la zanahoria finamente picada y luego la cebolla.
- Reservar la carne y las zanahorias en un plato y en la misma sartén hacer 2 tortillas de huevo y dejar en trocitos muy pequeños.
- Regresar la carne a la sartén con las tortillas, agregar las dos lonchas de jamón, troceadas y salteadas ligeramente.
- Agregue el arroz preparado y ajuste la sal. Agregué cebollín picado al gusto.
- Freír un huevo para acompañar.
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