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yogur natural casero
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
12 hora(s)
12 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche entera1 l
- yogur natural170 g
- Calentar la leche hasta que comience a formar burbujas casi hirviendo (90°). Ya saca el yogur de la nevera para que pierda el hielo.
- Apague el fuego y revuelva (para que no se forme crema) hasta que se enfríe hasta el punto en que pueda mantener el dedo en la leche durante 10 segundos (45°).
- Agregue el yogur a temperatura ambiente y mezcle bien.
- Verter en un bol con tapa, envolver en paños para mantener caliente y guardar en el horno, microondas o alacena... de 8 a 12 horas.
- Luego guárdalo en la nevera.
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