Name: yuca hervida
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Yuca o Mandioca; 1 l Agua para cocinar; 1 cucharada(s) Sal

Brasil

Yuca o Mandioca

Agua para cocinar

yuca hervida

Comprei na feira a mandioca ela já vem limpa . 

La yuca la compré en la feria, viene limpia.

Só lavei bem e coloquei na panela de pressão com 1 litro de água e o sal .

Solo la lavé bien y la puse en la olla a presión con 1 litro de agua y sal.

Coloquei para cozinhar assim que começar a fazer barulho a panela de pressão contei 10 minutos e desliguei e deixei sair a pressão . Olha para ver se já estava macia e deixei escorrer a água.  Pra quem que ela frite é só frita com um pouco de óleo.  

La puse a cocinar en cuanto la olla a presión empieza a hacer ruido, conté 10 minutos y la apagué y dejé salir la presión. Verifico si ya estaba blanda y dejo escurrir el agua. Para los que lo quieren freír, simplemente se fríe con un poco de aceite.

Aqui em casa gostamos com café então eu não frito . Mais é uma delicia dos dois jeito 

Aquí en casa nos gusta con café para no freír. Pero es delicioso en ambos sentidos.

yuca hervida

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