Yuca y cecina de res

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Yuca y cecina de res

Name: Yuca y cecina de res
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Carne; 1/2 unidades) Cebolla rebanada; 750 g Yuca; 1 unidades) Ajo; a goto Pimienta negra; 1 latas Crema agria; 1 latas Queso cottage; 150 g Queso Mozzarella; a goto queso rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

12 porciones

Juliana Souza

@blogueiradolar_40

Ingredientes
Modo de preparación

Carne500 g
Cebolla rebanada1/2 unidades)
Yuca750 g
Ajo1 unidades)
Pimienta negra a goto
Crema agria1 latas
Queso cottage1 latas
Queso Mozzarella150 g
queso rallado a goto

Modo de preparación: Freír la carne en mantequilla junto con la cebolla y luego triturarla. En una olla a presión, coloca la yuca y sal al gusto. Triture la yuca para hacer un puré. En una sartén poner mantequilla, ajo, pizca de pimienta, yuca, crema de leche y una cucharada de cuajada. Deja que hierva.
MONTAJE: Una capa de puré de mandioca, una capa de carne molida, una capa de requesón. Por último, poner la otra capa de Puré y terminar con la mozzarella y el queso rallado. Llevar al horno hasta que esté dorado.