Baguette para Aperitivos

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Baguette para Aperitivos

Name: Baguette para Aperitivos
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 tazas) Harina de trigo; 10 g levadura de pan; 1 cucharada(s) Azúcar; 1 unidades) Huevo; 50 g queso rallado; 4 cucharada(s) Mantequilla; 1 cucharada(s) Orégano Parmesano Sésamo Perejil; 1/2 tazas) Agua tibia

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

10 porciones

FOGAO DA

@fogaodacarla

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo3 tazas)
levadura de pan10 g
Azúcar1 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
queso rallado50 g
Mantequilla4 cucharada(s)
Orégano Parmesano Sésamo Perejil1 cucharada(s)
Agua tibia1/2 tazas)

Para que la Esponja se separe: (medida de las tazas que usé 200ml (té)) 1 taza y media de agua tibia 10 g de levadura seca para pan 1 cucharada colmada de azúcar 1/2 taza de harina de trigo En un bol grande colocar el agua, el azúcar, la levadura y por último la harina. Dejar durante 20 minutos hasta que se forme una esponja. Carpeta: 2 tazas y 1/2 de harina de trigo 1 huevo 1 cucharada colmada de sal Queso parmesano rallado al gusto (mínimo 50 g). 4 cucharadas de mantequilla En el recipiente donde está la Esponja, agregue los ingredientes de la masa y agregue gradualmente la harina. amasar bien (Lo hice en la batidora en el gancho de pan) Lo separé en 10 bolas de 110 grs, pero si queréis las podéis hacer más grandes o más pequeñas. Lo modelé y le puse la forma. Encima pongo: parmesano parmesano y orégano sésamo blanco y negro Perejil y ajo seco Orégano (Puedes agregar otros condimentos) Dejé leudar hasta que duplicó su volumen. 20min horno a 200 grados