CHORIZO ASADO DE CHORIZO Y QUESO Y JAMÓN

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CHORIZO ASADO DE CHORIZO Y QUESO Y JAMÓN

Name: CHORIZO ASADO DE CHORIZO Y QUESO Y JAMÓN
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 700 g Harina de Trigo (aproximadamente); 1 unidades) Huevo; 1/2 tazas) leche tibia; 1 cucharada(s) Azúcar; 1 cuchara de café Sal; 1 cucharada(s) Aceite; 1 unidades) Gema; 500 g Perejil; 300 g Jamón y queso; 10 g levadura seca orgánica

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

30 porciones

Janayna Gonzaga

@janayna13

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo (aproximadamente)700 g
Huevo1 unidades)
leche tibia1/2 tazas)
Azúcar1 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
Aceite1 cucharada(s)
Gema1 unidades)
Perejil500 g
Jamón y queso300 g
levadura seca orgánica10 g

En un tazón, ponga la levadura, 1 cucharada de trigo y un poco de leche para hacer una pasta. Cubrir con un paño y dejar leudar.
Cuando haya subido, añadir el resto de la leche, el huevo, el aceite, la sal y poco a poco añadir el trigo, removiendo con las manos, hasta formar una masa que se pueda estirar.
Amasar la masa sobre una superficie plana. Luego cubra con un paño de cocina y coloque en un lugar cálido para duplicar su volumen.
Una vez crecido, abrir con un rollo, rellenar y modelar.
Poner en forma engrasada y enharinada, dejar leudar una vez más.
Pintar con yema de huevo y hornear en horno medio hasta que estén doradas.
Y solo gusto.