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Hamburguesa de ternera funcional
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
2 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida280 g
- Granos de quinua blanca cocida0.5 tazas)
- Avena blanca1 cucharada(s)
- Ajo picado1 cucharilla
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- especia verde a goto
- Pimienta negra molida a goto
- sal marina a goto
- En un bol, mezcla todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, hasta conseguir una masa homogénea.
- Dividir la masa en 2 partes y darle forma de hamburguesa.
- En una sartén antiadherente caliente, vierta la mitad del aceite de oliva y dore la hamburguesa por ambos lados.
- Luego reduce el fuego y tapa la sartén para que la carne se cocine por dentro al punto deseado.
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