Hamburguesa rellena de Gorgonzola y Catupiry

Foto de la Hamburguesa rellena de Gorgonzola y Catupiry – receta de Hamburguesa rellena de Gorgonzola y Catupiry en DeliRec

Hamburguesa rellena de Gorgonzola y Catupiry

Name: Hamburguesa rellena de Gorgonzola y Catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Grupa Molida; 500 g pierna de cerdo molida; 200 g Catupiry; 10 g Gorgonzola; 1 unidades) Cebolla; a goto Sal; a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

5 porciones

Igor Gaudêncio

@igorgaudencio

Ingredientes
Modo de preparación

Grupa Molida500 g
pierna de cerdo molida500 g
Catupiry200 g
Gorgonzola10 g
Cebolla1 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto

Mezclar la grupa con el jamón en un bol.
Picar la cebolla en trocitos pequeños y mezclarla con la carne molida.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
En otro bol, colocar los quesos y mezclar a mano, dejando la mezcla homogénea.
Hacer una hamburguesa de 100 g bien abierta.
Coloca una cucharada de los quesos sobre la primera parte de la hamburguesa y extiéndela en el centro de la misma.
Hacer otra hamburguesa de 100g en la misma medida y unir con la primera parte, cerrando los bordes, sin que se salga el queso.
¡Llévalo a la parrilla o sartén y hazlo en tu puerto!
¡Sirve y sé feliz!