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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo400 g
- Agua270 ml
- Sal15 g
- levadura orgánica4 g
- Mezclar la harina con la sal, la levadura y el agua.
- Amasar la masa durante 1-2 minutos.
- Cubrir la masa con film transparente y dejar reposar durante 1 hora.
- Espolvorea la mesa con harina y dobla la masa al menos 3 veces.
- Precalentar el horno a 250⁰C
- Espolvorear la parte superior de la masa con un poco de harina y llevar al horno durante 30 minutos.
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