Compartir
pan de yuca
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
1 hora(s)
50 porciones
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos4 unidades)
- Yuca hervida350 g
- levadura orgánica45 g
- Aceite1 tazas)
- Azúcar1 tazas)
- Agua de cocción de yuca1 tazas)
- Harina de trigo1 kg
- Cuece la mandioca y reserva el agua de la cocción
- Batir en una batidora los huevos, la yuca cocida, la levadura biológica, el agua de la cocción de la yuca, el aceite y el azúcar. Mezcle bien hasta que quede suave
- Coloca la mezcla en un bowl y agrega la harina de trigo poco a poco, amasando la masa hasta que la mezcla se desprenda de tus manos.
- Haz las bolitas del tamaño que quieras y déjalas crecer. Después de pintar los bollos con yema de huevo y hornear a 180 grados hasta que estén dorados (unos 30 minutos)
- Sugerencias de relleno: Jamón, muzzarella, lechuga y tomate; mayonesa con salami; paté de pollo
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
bollo fácil
Por
pan baianinho
Por
Rollo
Por
pan de yuca
