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Pan relleno de jamón y queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
10 porciones
osvaldo junior
@osvaldoluizbjr- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 kg
- levadura orgánica200 g
- Sal1 cucharilla
- Azúcar4 cuchara de café
- Mozzarella400 g
- Jamón400 g
- Orégano a goto
- 0vos6 unidades)
- Agua tibia250 ml
- Mantequilla250 ml
- Ponga la levadura en agua tibia, con sal y azúcar, y 200 gramos de harina. Dejar reposar por 30 min. Espera a que suba la levadura
- Añadir los huevos a la masa que ha subido, con la mantequilla y poco a poco ir añadiendo la harina y remover hasta que la masa se despegue del bol. Amasar la masa hasta que se vea homogénea. Dejar reposar por 30 min.
- Abre la masa y rellena con el jamón y la mozzarella.
- Dejar reposar por 30 min
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