Pan relleno de queso de pollo y pepperoni

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Pan relleno de queso de pollo y pepperoni

Name: Pan relleno de queso de pollo y pepperoni
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 600 ml Leche líquida tibia; 2 unidades) Huevos; 4 cucharada(s) Azúcar; a goto Sal; 150 ml mantequilla derretida; 1 unidades) levadura de pan; 500 g Pechuga de pollo; 1 unidades) Tomate; 2 unidades) Cebolla; 4 unidades) Ajo; 1 unidades) Cilantro; 2 unidades) Pepperoni; 2 unidades) Pollo Kinor; 1 unidades) Queso cottage

🇧🇷Brasil

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(Português)

120 min(s)

12 porciones

Ana Carolina

@anaspaes

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 kg
Leche líquida tibia600 ml
Huevos2 unidades)
Azúcar4 cucharada(s)
Sal a goto
mantequilla derretida150 ml
levadura de pan1 unidades)
Pechuga de pollo500 g
Tomate1 unidades)
Cebolla2 unidades)
Ajo4 unidades)
Cilantro1 unidades)
Pepperoni2 unidades)
Pollo Kinor2 unidades)
Queso cottage1 unidades)

Modo de preparación Masa: mezclar los huevos, la levadura y el azúcar, la mantequilla y la leche, agregar la harina de trigo, poner sobre la mesada y dejar reposar por 40 minutos.
Cuece el pollo con la sazón y llévalo a la olla a presión por 25 minutos cuando salga la presión, sacude la sartén para que suelte el pollo
Moler el pepperoni y mezclar los rellenos con el requesón.
Abre la masa y rellénala, con un cuchillo haz las líneas para trenzar y cierra como polilla y deja leudar por 40 minutos
Pincelar y hornear durante 40 minutos.