Name: Perro caliente en el horno con barra de pan
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: a goto 1.500 kg de chorizo 3 paquetes de barra de pan 2 sobres de salsa de tomate 1 lata de maíz verde escurrido 1 bote grande de queso crema (500g) 500g de papas hervidas 300g de mozzarella rallada 1 paquete de papas paja

Brasil

1.500 kg de chorizo 3 paquetes de barra de pan 2 sobres de salsa de tomate 1 lata de maíz verde escurrido 1 bote grande de queso crema (500g) 500g de papas hervidas 300g de mozzarella rallada 1 paquete de papas paja

Perro caliente en el horno con barra de pan



Modo de Preparo
Ferva e escorra as salsichas.
Depois de frias, corte-as ao meio no sentido do comprimento. Reserve.
Retire a casca do pão de forma e amasse cada fatia com um rolo até ficar bem fininha.
Em uma travessa, faça uma camada de molho, seguida de uma camada de pão de forma.
Por cima do pão de forma, faça mais uma camada de molho de tomate.
No recheio, coloque uma camada de salsicha fatiada, salpique o milho verde e cubra com requeijão cremoso.
Repita as camadas de pão de forma, molho, salsicha, milho e requeijão cremoso mais uma ou duas vezes.
Para finalizar, coloque uma camada de pão de forma.

Faça um purê com a batata cozida e coloque sobre a última camada de pão.
Salpique a mussarela ralada e leve ao forno médio preaquecido para gratinar.
Retire do forno, acrescente a batata palha e sirva.



Modo de preparación
Hervir y escurrir las salchichas.
Una vez fríos, córtalos por la mitad a lo largo. Reservar.
Retire la corteza del pan y amase cada rebanada con un rodillo hasta que quede muy fina.
En un plato, haga una capa de salsa, seguida de una capa de pan.
Encima de la hogaza de pan, haz otra capa de salsa de tomate.
En el relleno, coloca una capa de chorizo en rodajas, espolvorea el maíz verde y cubre con queso crema.
Repita las capas de pan, salsa, chorizo, maíz y queso crema una o dos veces más.
Por último, añadir la capa de pan.

Triture la patata hervida y colóquela sobre la última capa de pan.
Espolvorear la muzzarella rallada y llevar al horno medio precalentado para guarniciones.
Retirar del horno, agregar la paja de patata y servir.

Perro caliente en el horno con barra de pan

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